Goji-Beere (Wolfsbeere)

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E ine außergewöhnliche Frucht... Süßlich, aber nicht zuckrig, entfaltet sich ein herber... mehr
Produktinformationen "Goji-Beere (Wolfsbeere)"

Eine außergewöhnliche Frucht...

Süßlich, aber nicht zuckrig, entfaltet sich ein herber Geschmack im Mund, der an Tee oder Kräuter erinnert.

Der Sage nach befand sich in Tibet ein Busch über einem Brunnen. Die Bewohner des Dorfes, die das Wasser aus diesem Brunnen tranken, sahen alle besonders jung geblieben aus, was der Wolfsbeere zugeschrieben wurde...

Die Goji-Beeren enthalten ungeheuer viele Vitamine, dazu gehören zum Beispiel Vitamin C, Vitamin A, Vitamin B1 und B2, außerdem sind hier Minerale wie Eisen, Kupfer, Nickel, Chrom, Magnesium, Kalzium, Natrium, Kalium und zusätzlich Aminosäuren enthalten.Goji ist die nährstoffreichste Frucht auf unserem Planeten.

Diese Beeren werden unter anderem für die sehr lange Lebenserwartung der Hunzas verantwortlich gemacht: dieses Himalaja-Volk verehrt die Beeren so sehr, dass sie zu ihren Ehren sogar Feiertage abhalten. Die Menschen dort werden im Schnitt sagenhafte 100 Jahre alt.

Die Goji Beere gilt in Zentralasien als Frucht der Langlebigkeit und des Wohlbefindens, in Tibet werden ihr Eigenschaften, wie eine lange Jugend, Schönheit, Energie, Kraft und Ausdauer zugeschrieben. Dort sind die Vorteile der Goji Beere für die Gesundheit schon seit Jahrtausenden bekannt. Auch in der chinesischen Tradition wird die Goji-Beere vielfältig eingesetzt, z.B. um niedrige Energie zu beheben.

Die moderne Wissenschaft interessiert sich ebenfalls für die "glückliche Beere". Ältere und neuere Untersuchungen belegen den Jahrhunderte alten Ruf der Goji-Beere als kostbares Geschenk der Natur.

Auch als Aphrodisiakum ist die Goji-Beere in weiten Teilen der Welt bekannt und wird immer beliebter. Ihr Ruf als kraftvoller Fruchtbarkeitswirkstoff der Natur und als Mittel zur Luststeigerung beim Sex, eilt der Beere schon seit mehreren Jahrhunderten voraus.

Die getrockneten Goji-Beeren können roh oder auch gekocht gegessen werden. Der Geschmack ist süß, erinnert an eine geschmackliche Mischung aus Cranberries und Kirschen. Man kann sie beispielsweise in ein Müsli rühren oder auch als Snack einfach nebenbei essen.

Goji Beeren wachsen in sehr natürlichen Bedingungen, in wilden Landschaften oder in regionalen Kultivierungsgebieten. Fast alle im Handel angebotenen Früchte kommen aus der berühmen Goji-Anbaugegend des Ningxia Tales in China. Nach der Ernte werden sie dann behutsam behandelt und in der Sonne getrocknet. Man legt besonderen Wert darauf, dass alle wichtigen Inhaltsstoffe auch enthalten bleiben.

Herkunft: China

 

Qualität: kbA - kontrolliert biologischer Anbau Bio - Organic - Agriculture Biologique Bio - Organic - Agriculture Biologique

Preis pro 100g
(90,00 EUR/kg)

Auch in unserem Ladengeschäft "Saladins Souk" erhältlich.
Ausführliche Informationen zu unseren Orientalischen Spezialitäten hier auf Saladins.de

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