Kochmesser, 12-Zoll-Klinge, Commercial Serie

Kochmesser, 12-Zoll-Klinge, Commercial Serie
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Seit bereits Jahrzehnten nutzt Cold Steels Präsident Lynn C. Thompson seine knappe  freie... mehr
Produktinformationen "Kochmesser, 12-Zoll-Klinge, Commercial Serie"

Seit bereits Jahrzehnten nutzt Cold Steels Präsident Lynn C. Thompson seine knappe freie Zeit, um die Welt zu bereisen und
Produkte bei der Jagd und beim Angeln zu testen. Bei diesen Ausflügen in fernen Ländern kümmert er sich nicht nur selbst um die
Verarbeitung des Wildes, das er erlegt (und das anschließend an die örtlichen Gemeinden gespendet wird), sondern verbringt die
wenige Zeit, die er dann noch erübrigen kann, auf der ständigen Suche nach neuen Ideen, aufschlussreichen Informationen oder
fachlichen Tricks und Kniffen und trifft sich hierfür mit jedem vor Ort auffindbaren Metzger, Fischer, Jäger oder Koch. 

Cold Steels Commercial-Kollektion bildet den krönenden Abschluss dieser jahrelangen Ansammlung von Wissen und
Erkenntnissen. Diese von Lynn entwickelte Serie bietet eine Riesenauswahl an vielseitig einsetzbaren Klingen für gewerbliche
Nutzer und Profis. Ob Schlachthof, Metzgerei, Großküche, Restaurant, Jäger oder Fischer - jeder wird hier das passende Messer
finden können! 

Jedes Modell der Serie ist aus cryo-behandeltem deutschem 4116er Stahl gefertigt, rasiermesserscharf geschliffen, und lässt sich
auf der Arbeit oder im Gelände problemlos nachschärfen. Alle Griffe bestehen aus einem steifen, beständigen Zy-Ex™-Kern und
einer weicheren, lebensmittelechten Kray-Ex™-Außenschicht, die auch bei stundenlangem Gebrauch für bequemen, rutschfesten
Halt sorgt. 

Rostfreier Messerstahl 4116 

Der 4116er Stahl ist ein feinkörniger, rostfreier Messerstahl aus Deutschland. Er wird oft für pharmazeutische Geräte und
für hochqualitative Küchenmesser verwendet. Sein ausgewogenes Kohlenstoff-Chrom-Verhältnis sorgt sowohl für erstklassigen
Rostschutz und große Stärke. Es sind sehr feine, extrem scharfe Schneiden schleifbar. Eine exzellente Wahl für Outdoor-
und Jagdmesser. 

Cold Steels rostfreier Stahl 4116 wird cryo-behandelt. Durch diese Tieftemperaturbehandlung wird für eine deutlich bessere
Festigkeit, Härte und Widerstandsfähigkeit gesorgt und eine höhere Schnitthaltigkeit erzielt.


Details: 

- Kochmesser, 12-Zoll-Klinge 
- Klingenmaterial: Deutscher Edelstahl 4116 
- Gesamtlänge: ca. 43,8 cm 
- Klingenlänge: ca. 30,5 cm (12 Zoll)
- Klingenstärke: ca. 2,75 mm 
- Griff: ca. 13,3 cm lang, Zy-Ex™ (Kern) & Kray-Ex™ (Außenschicht) 
- Gewicht: ca. 238 g 

- Cold Steel Artikelnummer: 20VCCZ

Versandgewicht: 0.50 kg

 

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