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Saladins Spezereyen
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TIPP!
Physalis (Inkabeere)
Physalis (Inkabeere)
D ie saure Physalis passt hervorragend zu unseren anderen Früchten als Kontrastgeschmack, z.B. in unseren Mischungen. Wie auch bei den anderen Trockenfrüchten zeichnet sich der säuerliche Geschmack durch einen hohen Gehalt an Vitamin C...
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
Baklava
Baklava
A rabisches "Teegebäck", bestehend aus Blätterteig, Honig und Nüssen. Dies ist die syrische Variante, nicht zu verwechseln mit der türkischen, d.h. sie ist weniger süß und tropft nicht vor Sirup. Mit einer leichten Note Kardamom,...
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
TIPP!
Erdnüsse im Wasabimantel - Dracheneier -
Erdnüsse im Wasabimantel - Dracheneier -
G eröstete Erdnüsse, umhüllt von einer knusprigen Schicht Wasabi, japanischem grünem Merrettich. Im ersten Augenblick leicht schar: sobald man aber anfängt zu kauen, ist die Schärfe auch schon wieder weg. Interessanter Kontrastgeschmack....
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Sonnenblumenkerne, mit Honig & Salz
Sonnenblumenkerne, mit Honig & Salz
S ie schmecken fast jedem! Geröstet mit Honig und Salz. Die Kombination scheint ungewohnt, schmeckt aber um so besser: weder salzig, noch süß, eben genau dazwischen...unbedingt probieren! Hoher Gehalt an mehrfach ungesättigten...
Inhalt 100 Gramm
ab 3,50 € *
Sauerkirschen, kbA
Sauerkirschen, kbA
S ehr interessanter, intensiver Geschmack: erst süß, dann sauer und zuletzt herb! Bereits entsteint. Durch einen natürlichen Gehalt an Salicylacetyl-Säure kann sie in Maßen gegen Kopfweh helfen. Herkunft: Moldawien, Rumänien Qualität:...
Inhalt 100 Gramm
ab 5,00 € *
Maulbeeren, hell
Maulbeeren, hell
D ie Frucht des Maulbeerbaumes: im Geschmack ähnlich wie eine Rosine, doch etwas herber und mit einer angenehm milden Süße. Die dunkle Maulbeere ist im allgemeinen etwas herber als ihre helle Schwester. Der Maulbeerbaum ist im gesamtem...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Maulbeeren, dunkel
Maulbeeren, dunkel
D ie Frucht des Maulbeerbaumes: im Geschmack ähnlich wie eine Rosine, doch etwas herber und mit einer angenehm milden Süße. Die dunkle Maulbeere ist im allgemeinen etwas herber als ihre helle Schwester. Der Maulbeerbaum ist im gesamtem...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Heidelbeeren
Heidelbeeren
H eidelbeeren enthalten hohe Mengen an Fruchtsäuren, Flavonoide und Vitamin C. Sie wirken im getrockneten Zustand leicht antibakteriell und helfen bei der Verdauung. Bei dieser Frucht mit hohem Wassergehalt benötigt man ca. 18 kg frische...
Inhalt 100 Gramm
ab 7,00 € *
Mango, kbA
Mango, kbA
I ntensiv im Geschmack und trotzdem mild: die ledrigen, dünnen Streifen können vor dem Verzehr eingeweicht werden, danach kommen Sie geschmacklich wieder nah an die frische Frucht. Geeignet für die Zubereitung von Müslis, Chutneys,...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Himbeeren
Himbeeren
D ie Himbeere ist leicht säuerlich und erfrischend im Geschmack. Sie wird schockgefrostet, da sie ansonsten nicht zu trocknen wäre. Hoher Gehalt an Magnesium, Provitamin A, Vitamine B1, B2 und Vitamin C. Herkunft: Chile Qualität: Natural...
Inhalt 100 Gramm
ab 7,00 € *
Feigen, "Kugel-/Zagrosfeigen"
Feigen, "Kugel-/Zagrosfeigen"
D iese Wildfeige ist angenehm süß im Geschmack, aber milder als ihre große Schwester die Protoben-Feige. Sie besitzt einen etwas herberen Fruchtgeschmack, der leicht an Honig erinnert! Reich an Ballaststoffen, Magnesium, Kalzium, Eisen...
Inhalt 100 Gramm
ab 4,00 € *
Erdbeeren
Erdbeeren
A uf jedem Markt heiß begehrt: einmal probiert, ist man ihr verfallen, 1A Qualität. Sobald der Erdbeergeschmack entfesselt wird, ist er überraschend intensiv. Für 1kg getrockneter Erdbeeren benötigt man ca. 18 kg frische Früchte!...
Inhalt 100 Gramm
ab 7,00 € *
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